0
Te  

Grøn te

Grøn te

?sterlandsk Thehus har et stort udvalg af gr?nne te'er fra hele verden. Vort gr?nne te sortiment sp?nder over de fineste gr?nne te kvaliteter til de mere traditionelle rene kvaliteter, aromatiseret gr?n te, husets egne gr?nne te blandinger, r?d 'the', sp?ndende urte- og frugttheer, Chai mm. Nedenfor kan du l?se lidt mere om gr?n te. Kvaliteter, oprindelse mm. Bladene til den gr?nne te kommer fra den samme te-plante eller te-busk som den sorte te kommer fra. Det er fremstillingsmetoden efter selve plukningen, som er forskellig fra den sorte te til den gr?nne te. Gr?n te er til forskel fra sort te ufermenteret, hvilket betyder, at te'en ikke er iltet. Efter visning og t?rring, varmebehandles te-bladene, s?ledes at der ikke sker en ilting af te-bladene. Dette har bl.a. indvirkning p? te'ens farve og smag. De fleste gr?nne te'er har et begr?nset indhold af koffein. Varmebehandlingen kan best? i, at te-bladene dampes. Gr?n te har et h?jt indhold af B- og C-vitamin, hvilket bevirker en udrensende og opbyggende virkning. Det siges, at gr?n te g?r blodkarrenes v?gge mere elastiske og s?nker blodtrykket. Samtidig har gr?n te et h?jt indhold af antioxidanter, hvilket beskytter kroppens celler mod d?rlig iltning. Gr?n te adskiller sig fra sort te, da den er helt ubehandlet og derfor besidder de vitaminer, som den sorte te mister ved fermenteringsprocessen. Dette har betydning i forbindelse med te'ens brygning, hvor det er vigtig at bruge mellem 60-80 grader varmt vand, for netop at bevare mineraler og vitaminer intakte ved te brygningen.