Lady Grey Organic - 75 stk. pyramidetebreve

Mere om Lady Grey Organic - 75 stk. pyramidetebreve

Damernes te Lady Grey er en skøn økologisk blanding lavet på sorte teer som Keemun, Ceylon og Darjeeling tilsat en anelse bergamot samt Gunpowder, som er en klassisk grøn te. Du får her endnu en af Østerlandsk Thehus’s egne luksusblandinger. Smag Tesmagen er utrolig fyldig, men smagen af bergamot er betydelig lettere end ved en klassisk Earl Grey. Teen indeholder blandt andet Ceylon te, som er en relativt kraftig te, hvorfor denne blanding også egner sig godt med en smule mælk. Brygning Lady Grey te er lavet på klassisk sort te, og for at opnå den mest optimale smag bør trækketiden på 4 min. og 95 grader varmt vand overholdes. Mere te fra samme hylde Lady Grey fås både i løs vægt, løs vægt i 125 g. dåse, og som tebreve i dåse. Hvad er sort te Sort te kommer ligesom grøn og hvid te fra den samme teplante Camellia Sinensis. Sort te er helt fermenteret, altså iltet, og er den typer af te, der gennemgår den længste bearbejdningsproces: plukning, tørring, rulning, fermentering og ristning. Til kvalitetste er det udelukkende de øverste, spæde og mørkegrønne topskud, der plukkes. Der plukkes ”two leaves and a bud”, altså to sideblade og det midterste topskud. Lady Grey te er sammensat af de bedste økologiske teer fra: Darjeeling er utvivlsomt en af de største tedyrkende og ikke mindste en af de mest kendte teproducerende regioner. På den sydlige side af Himalayabjergene, i op til 2500 meters højde, producerer mere end 80 plantager de flotteste kvaliteter. Ceylonteer er traditionelle og velkendte i Europa. De mest interssante teer fra Ceylon kommer fra højlandsområderne Uva, Dimbula og Nuawara Eliya, hvor teerne vokser i en højde af 1200 meter. Disse teer er særligt eftertragtede grundet deres langsomme vækst der giver teerne en blød og særlig intens smag. Keemun er en kinesisk te og er med kun ganske lidt garvesyre.