Black Week Banner
Ethiopia Sidamo 1000g, økologisk
Arrow right
Arrow left
436,00 DKK
-15%

Pris: 370,60 DKK

Inklusive 25% moms

Midlertidigt utilgængelig

Kaffe:

Vælg antal:

Fragtpris

Produktegenskaber:
Ristegrad icon Ristegrad:
Lysristet / Light roast / Leicht geröstet °C
Origin icon Origin:
Sidamo, Ethiopien
Density:
407 g/l
Organic icon Økologisk

Beskrivelse:

Ethiopia Sidamo 1000g, økologisk

Grundet dyrkningshøjden tilbringer kaffebønner fra Sidamo længere tid i jorden. Bønnerne har derfor længere tid til at absorbere næringsstoffer og udvikle smage baseret på det lokale klima og jordbundsforhold.    

 

Kaffens profil

Smagsnoter

Frugter og mørk chokolade

Krop Rig og blød fylde
Syrlighed Kompleks og let

Sort

100% arabica bønner af varianten Heirloo

Behandling

Vasket

Region Sidamo
Dyrkningshøjde 1600 - 1900 m.

 

Kaffe fra Ethiopien

Coffea Arabica har groet vildt i skovene i Ethiopien i tusinder af år. Ifølge legenden blev kaffe opdaget af en ethiopisk gedehyrde ved navn Kaldi i det 9. århundrede. Han så, at hans geder blev hyperaktive af at spise bær fra kaffebuskene og han prøvede derfor selv at spise disse bær. Sidenhen mødte han en munk, som tog nogle bær med sig til sit kloster. Her ristede og bryggede han bærrene og ved indtagelse af kaffen blev han og de andre munke på klosteret i stand til at holde sig vågne under lange bønner.
Siden den tid har kaffen vundet indtog verden over.