Deutsch
English
Polski
Norsk
Inklusive 25% moms
Midlertidigt utilgængelig
Brazil San Rafael 1000g
Brasilien er verdens suverænt største kaffeproducent med mere end 30% af den samlede verdensproduktion. Brasilien har siden 1700-tallet haft en lang tradition for at producere specialty kaffe af særdeles høj kvalitet. I Brasilien gør man meget ud af at sikre sporbarhed så den enkelte producent kan identificeres og kvaliteten måles på en effektiv måde.
En legende fra den Brasilianske region Cerrado lyder sårledes:
Blandt de smukkeste væsener i Brazilien er; St. Raphaels fugl. Hver dag flyver den mod solen, og beskytter plantagerne i dens vingers skygge. Om natten flyver den verdenen rundt og samler de lækreste aromaer, som den så spreder over Cerrado.
Kaffens profil:
| Smagsnoter | Chokolade, kakao, rosiner |
| Krop | Medium, Cremet |
| Syrlighed | Lav, balanceret |
| Sort | 100% arabica bønner af varianterne Catuai og Mundo Novo |
| Behandling | Soltørret |
| Region | Cerrado Mineiro |
| Dyrkningshøjde | 800 - 1300 m. |
Mere kaffe fra samme hylde:
Brazil kaffe er en af Østerlandsk Thehus’ mest populære kaffer. En klar anbefaling til enhver der holder af den, er bestemt også vores Colombia kaffe som et alternativ. Den kan tilbyde en lidt kraftigere smag og andre spændende noter og nuancer men dog i samme retning som Brazil kaffen.
