Assam Mangalam FTGFOP1 CL spl Te

Ekspertise i Assam The

Mangalam Tea Estate er en af de mest anerkendte og moderne theplantager i Assam, Indien. Plantagen dækker et areal på 118 hektar i Sivasagar-distriktet i det øvre Assam. Den ejes af det Jay Shree Tea (en del af B.K. Birla Group), der har været kendt for luksus the i flere årtier, og blev etableret i 1973. Haven adskiller sig markant fra traditionelle, ældre theplantager ved at være designet ud fra banebrydende videnskabelige principper for maksimal effektivitet og ensartet kvalitet

I stedet for traditionelle såede planter er hele Mangalam-haven beplantet med 100% særligt udvalgte the-kloner (clonal varietals), som står usædvanligt tæt. Mangalam står i dag som et globalt benchmark for innovation og luksus i den indiske te-industri.

Smagsprofil

God kraftig bryg, med nuancer af syrlige kirsebær, ristede nødder og masser af varme krydderier som nelliker, kanel, peber og muskatnød, afsluttet med en svag sødme der minder om honning og malt.

Brygning:

Vi anbefaler at brygge vores Assam Mangalam FTGFOP1 CL spl med en trækketid på ca. 3 minutter og 100 °C varmt vand.