Black Quince, mini

Black Quince Mini er en del af vores kollektion af mini dåser. Kollektionen har 27 forskellige smagsvarianter at byde på, så der er noget for enhver smag.

Alle dåserne indeholder omkring 18g. pragtfuld the, hvilket gør dem til en perfekt smagsprøve eller som led i en gave.

En sikker klassiker

Den populære kvæde te er lavet på sort og mild te, kvæde og solsikkeblomster.  Kvæde er en pære- eller æblelignende frugt, som ofte anvendes til marmelade og kompot – og til denne skønne kvædete.

Smag

Kvæde er med til at gøre den sorte te blød og let sødlig.

Brygning

Kvæde te er lavet på sort te, og for at opnå den mest optimale smag bør trækketiden på 3 min. og 100 grader varmt vand overholdes.

Kvæde te'en kan også koldbrygges i sylteglas natten over i køleskab. Tilsæt 50/50 med Cava eller anden perlende hvidvin, et par isterninger og en skive citron eller lime og du har en virkelig velsmagende velkomstdrink til gæster eller selskab.

Hvad er sort te?

Sort te kommer ligesom grøn og hvid te fra den samme teplante Camellia Sinensis. Sort te er helt oxideret, altså iltet, og er den typer af te, der gennemgår den længste bearbejdningsproces: plukning, tørring, rulning, iltning og ristning. Til kvalitetste er det udelukkende de øverste, spæde og mørkegrønne topskud, der plukkes. Der plukkes ”two leaves and a bud”, altså to sideblade og det midterste topskud.