Sumatra Broken

Denne såkaldte "broken" the fra den indonesiske halvø, Sumatra, er ikke blot god til kraftige morgenblandinger, men er også suveræn for sig selv med sin styrke. Grundet sit lave indhold af tanniner velegner denne the sig til at lave isthe, da den ikke bliver bitter ved den lange trækketid.

Broken dækker over finskårede theblade, der bidrager til et kraftigt bryg.