0
Ethiopian Yirgacheffe Organic kaffe 250g - kværnet
Pris: 105,00 DKK

Inklusive 25% moms

Midlertidigt utilgængelig

Kaffe:

Vælg antal:

Fragtpris
Organic icon Økologisk

Beskrivelse:

Ethiopian Yirgacheffe Organic kaffe - kværnet

Coffea Arabica har groet vildt i skovene i Ethiopien i tusinder af år. Ifølge legenden blev kaffe opdaget af en ethiopisk gedehyrde ved navn Kaldi i det 9. århundrede. Han erfarede at hans geder blev hyperaktive af at spise bær fra kaffebuskene, og prøvede derfor selv at spise disse bær. Han mødte sidenhen en munk som tog nogle bær med sig til sit kloster. Her ristede og bryggede han bærene. Med denne drik blev han og de andre munke på klosteret i stand til at holde sig vågne under lange bønner.
Siden den tid har kaffen vundet indtog verden over.

Distriktet omkring Yirgacheffe er kendt for spændende kaffe af høj kvalitet med intense aromaer.

Konga kooperativet består af 2400 småbønder, som nøje udvælger vilde kaffebuske og udplanter dem på deres jorder.

Kaffeprofil

Smagsnoter: Abrikos, hyldeblomst, sød citrus

Om bønnen

Ristningsgrad

Lysristet

Botanisk Variant

Heirloom Varianter

Behandling

Vasket

Geografi

Land

Ethiopien

Region

Woreda Zone, Gedeo, Yirgacheffe

Estate

Konga Cooperative

Dyrkningshøjde

1900-2300 m

Certificeringer

 Organic