Burundi Nkaka 1000g, COE 2017
Pris: 880,00 DKK

Inklusive 25% moms

Midlertidigt utilgængelig

Kaffe:

Vælg antal:

Fragtpris

Produktegenskaber:
Ristegrad icon Ristegrad:
Lysristet / Light roast / Leicht geröstet °C
Origin icon Origin:
Ngozi, Burundi
Density:
467 g/l

Beskrivelse:

Burundi Nkaka 1000g, COE 2017

Cup of Excellence 2017 - score: 87,64

Nkaka blev bygget i 1979 i Mwumba Kommune i Ngozi-provinsen, hvor vaskestationen befinder sig i en højde af 1.675 meter. Stedet er opkaldt efter den lille Nkaka-flod, der snoer sig gennem regionen.

Legenden lyder, at mænd ville gå til denne flod, efter at have drukket for meget øl for at blive ædru, før de kom hjem. Hvis de ankom sent og blev spurgt, hvor de havde været, ville de sige, at de var kommet fra 'Nkaka'.

Vaskestationen samler kaffebær fra over 2.400 lokale kaffebønder spredt over de 13 nabokolonier. I løbet af høstperioden behandler Nkaka mere end 1.200 tons kaffe.

I koppen har denne kaffe en perfekt afbalanceret profil.
 

Kaffens profil:

Aroma Flødekaramel, bål og aske
Smag Lys chokolade, svesker, røde bær og eftersmag af skumbanan
Krop Fyldig, blød
Syrlighed Mild. Moderat flygtige noter af bergamot og fersken
Bønne Bourbon
Region Ngozi