Karakteristisk fyldig og kraftig kaffe fra Indien med en krydret let jordagtig smagsprofil med toner af karamel. Efter høst opbevares kaffebønnerne i åbne arealer i ly for regnen. På denne vis bliver de rene arabicabønner udsat for fugten fra de tropiske Monsoon vinde, hvilket bl.a. bevirker, at denne kaffes indhold af syrlighed er meget lav.