Denne berømte grønne the, også kaldt Pi Lo Chun, kommer fra Jiangsuprovinsen i Kina og anses af kinesiske theeksperter, som en af de fineste grønne kinesiske theer. Thebladene er rullet til smalle spiraler, og minder lidt om konkylier – deraf navnet Bi luo Chun, som betyder ’Grøn konkylie forår’. Thebuskene vokser blandt blomstrende frugtræer, hvilke er plantet for at beskytte thenbuskene mod den stærke sol. Theen er kendt for sin delikate fremtoning, frugtagtige smag, blomstrede aroma, synlige hvide dun og tidlige dyrkning. Theen har en kraftig aroma, og bliver aldrig bitter. Anbefalet trækketid  5 minutter i 70-80 grader varmt vand.